近期,滬上阿姨品牌上新了一款新茶飲專用真牛乳——4.0g原生乳蛋白牛奶,每100ml中含有4.0克的原生乳蛋白,比國標(biāo)要求高33%并且以100%生牛乳作為原料,不含任何植脂末和添加劑。這是滬上阿姨以自身產(chǎn)品需求和消費(fèi)端需求為出發(fā)點(diǎn),參與和推動(dòng)上游乳企開發(fā),推出的高品質(zhì)新茶飲專用奶。4.0g原生乳蛋白牛奶的推出,也再次體現(xiàn)了滬上阿姨供應(yīng)鏈的實(shí)力。而在供應(yīng)鏈選擇上也體現(xiàn)了滬上阿姨食品安全的重要性。

4.0g原生乳蛋白牛奶的品質(zhì)源于滬上阿姨的供應(yīng)鏈實(shí)力。品牌通過把控研發(fā)和生產(chǎn)全流程,推出了高品質(zhì)新茶飲專用奶。在這一過程中,滬上阿姨食品安全機(jī)制再次體現(xiàn)出來。首先,牧場則精選具有產(chǎn)量高、品質(zhì)穩(wěn)定、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)的荷斯坦奶牛,且采用優(yōu)質(zhì)牧草等飼料喂養(yǎng),確保奶牛營養(yǎng)均衡,提升奶的質(zhì)量,同時(shí)對供應(yīng)商飼養(yǎng)奶牛的環(huán)境也提出了一定的要求,環(huán)境要潔凈,空氣要清新,只有這樣的奶牛才能生產(chǎn)出蛋白質(zhì)含量更高、風(fēng)味更濃郁、更符合新茶飲產(chǎn)品需求的牛奶。

生牛乳生產(chǎn)后,滬上阿姨選擇權(quán)威認(rèn)證的工廠,使用納米級RO膜過濾技術(shù)、殺菌工藝等多項(xiàng)先進(jìn)工藝,全程以高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)要求加工奶原料,最大限度鎖住牛奶本味和營養(yǎng),全方位保障牛奶產(chǎn)品的品質(zhì),讓消費(fèi)者獲得真品質(zhì)的新茶飲體驗(yàn)。

滬上阿姨在供應(yīng)鏈的探索上永不止步,將自身打造為新茶飲行業(yè)的“硬科技公司”,樹立鮮果茶飲行業(yè)標(biāo)桿,同時(shí)還會堅(jiān)守滬上阿姨食品安全底線,只做健康、好喝的新式茶飲。

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