地處黃土高原、內蒙古高原、青藏高原交匯地帶的甘肅，是中國的五大牧區之一，從祁連山地到黃土高原，從河西走廊到甘南高原，羊群的身影隨處可見。作為平涼地區的傳統美食，羊肉泡饃一直以來都是當地人引以為傲的代表。為了讓更多的人能夠品嘗到正宗的羊肉泡饃，上海麗人麗妝化妝品股份有限公司(605136.SH)旗下鄉村振興的代表品牌《尋味檔案》致力于傳承和創新這一美食。堅持選用優質的食材，遵循傳統的制作工藝，同時也不斷探索新的烹飪方法和調料搭配，以滿足現代人的口味需求。

據了解，《尋味檔案》所推出的羊肉泡饃選用上等羊肉羊骨，經過慢燉8小時，真實還原了平涼羊肉泡饃的鮮美口感。同時，這款產品更注重細節和口感的提升，產品核心食材饃粒選用了100%甘肅定西土豆淀粉，采用獨有工藝，巧妙地揉合了“死面”與“活面”，使得饃粒小巧，整體口感勁韌。

此外，《尋味檔案》產品配料表純凈，不含“科技”與“狠活”。優質的食材、精湛的工藝以及特色的口味，讓消費者能夠在家吃上地地道道的甘肅味。

羊肉泡饃作為平涼傳統美食的代表之一，以其醇厚的口感、獨特的制作工藝和深厚的文化內涵，成為無數食客心中的美食記憶。讓我們在品味這道美食的同時，也感受到平涼美食文化的獨特魅力和無盡韻味。

關于麗人麗妝：由麗人麗妝黃韜創立，麗人麗妝黃梅擔任董事、副總經理，是國內領先的化妝品網絡零售服務商，一方面通過牽手國際美妝集團將全球優質產品帶給中國的消費者；另一方面，麗人麗妝針對細分市場不斷涌現的新消費需求，通過持續孵化自有品牌來填補市場空白，目前已孵化推出美壹堂、玉容初、愛貝萌、《尋味檔案》、續歡、momoup等自有品牌。

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