13,000平米上海，工廠24小時封閉管理，為上海數萬個家庭送去了食品物資。連同尚醫基金會，向仁濟醫院醫護人員及志愿者提供2000份保供食品。這是近期吉祥餛飩作為上海市生活物資保障供應，單位交出的答卷。

　　2022年3月17日，吉祥餛飩迅速響應政府對上海的保供號召，為應對民生食品保障第一時間啟動緊急應對機制。

　　工廠封閉管理，原材料提前采購確保安全

　　吉祥餛飩積極響應政府號召，工廠人員全部在工廠里實行封閉式管理生產。餛飩所需原材料面粉、蔬菜、肉類、調味品全部提前采購，保障特殊時間的需求；并且嚴格要求搬運貨物全身消殺帶好口罩；貨物也進行統一消殺，從源頭做好防護。

　　非一線人員也全部24小時嚴格待命，隨時應對突發狀況，保障生產。在做好員工自我保護措施的同時，加快生產速度，實行倒班制，晝夜不停包餛飩，確保供應。

　　0外界接觸環境，嚴格遵守核酸抗原要求

　　所有工作人員都必須持有48小時核酸檢測陰性和24小時抗原檢測陰性報告上崗，定時消毒，一絲角落都不容錯過；與外界形成“零”接觸。

　　對于貨物裝車，吉祥餛飩也有自己的【五消毒原則】即

　　①員工進入冷庫時消毒

　　②已包裝好貨物消毒

　　③貨物裝箱時整體消毒

　　④裝箱完成后消毒

　　⑤冷鏈運輸專線消毒

　　層層消毒保障安全；且我們用冷鏈車配送餛飩，，程度保證餛飩新鮮和生產安全，讓居民買的放心，吃的安心。

　　螢火匯聚星河，萬家共盼吉祥

　　在這個特殊時間，我們為各大小區送去餛飩，也收到的眾多顧客對我們的暖心留言。

　　點點滴滴的期望與感動終匯聚成星河照亮天地。

　　也許疫情給我們設置了重重難關，但在這共克時艱的日子里，吉祥餛飩與你同在。

　　疫情終會散去，曙光就在眼前，到時萬家吉祥，我們舉杯歡慶，五湖四海共吃一碗來自上海味道的大餛飩！