近日,火鍋餐飲企業海底撈進駐鄭州比亞迪生產基地,開設繼陜西西安、江蘇南京兩地的華為研究所之后的第三家企業火鍋店,也是,進駐大型企業汽車工業園區。海底撈企業火鍋比亞迪店位于工廠一期生活區商業中心二層,門店面積約400平,設有大小不同的餐桌和包間,同時可容納100多人用餐。
與西安和南京的華為研究所企業火鍋店一樣,除了有溫馨的用餐空間外,海底撈也為園區職工們設立了休閑區,供沙發座位、書籍、DIY美甲工具等,菜品方面也是套餐和自由點餐相結合。另外,除鍋底飲料外,海底撈鄭州比亞迪企業火鍋店的菜品參照附近的海底撈火鍋錦榮悅匯城店價格執行88折。
值得一提的是,海底撈鄭州比亞迪園區店在火鍋店基礎上,還開設了針對團餐渠道的獨立茶飲品牌“Hi嗨茶”,以獨立檔口的模式在園區開設,產品也經過了全新研發,有火鍋店備受歡迎的莓莓抹茶、生打西瓜椰等,也有暴打大橙子、幽香燕麥椰等全新研發的創意飲品。
海底撈在多元戰略發展的驅動下,積極走進企業、走進校園,拓寬“朋友圈”,與顧客更進一步,并在校企場景下增設茶飲、小吃檔口等全新業態,不斷為顧客創造更豐富的用餐體驗。
近年來,團餐市場消費規模不斷擴大,且在持續增長中。海底撈團餐模塊負責人表示,每個消費群體有其特定的餐飲需求與服務期待,如校企顧客,上班上學的全時段都有不同的用餐需求,學生群體注重營養健康食品安全,企業顧客更注重品質服務以及高效、便捷的用餐體驗。海底撈根據不同顧客的需求提供產品和服務,其靈活性在校企用餐場景中展現的,。
據海底撈介紹,在鄭州比亞迪店開業后,海底撈將在陜西西安的比亞迪生產基地再開設一家企業火鍋店。多元化業務創新提升了海底撈的運營效率,同時也提升海底撈在餐飲行業的競爭力。